Salade van wortellinten met feta

De simpelheid zelve, deze salade. De mooie linten maken de presentatie toch net iets anders

Over dit recept

Eva

Zo ongelooflijk simpel maar extreem lekker. De zoete wortels gaan perfect samen met de zoute feta. Visueel prachtig dankzij de linten die we maken met een dunschiller of mandoline.

Aantal personen

2

Seizoen

lente – zomer – herfst

Type

snel & eenvoudig

Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil de wortels. Heb je een groentenspiralizer, maak dan tagliatelli. Heb je die niet (no worries, ik ook niet) schil dan met je dunschiller lange banden van de wortels tot alles gesneden is
  2. Pluk blaadjes peterselie
  3. Snij de feta in kleine brokjes
  4. Meng alles, breng op smaak met peper en zout en serveer met je favoriete dressing

Dit zal je ook leuk vinden