Harissa vinaigrette
Een spicy aanvulling op je favoriete salades
Over dit recept
Dit is een heel simpele vinaigrette die je in een minuutje kunt maken. Gewoon goeie harissa kopen! Voor deze dressing kan je de olijfolie vervangen door lookolie volgens ons recept. Dit geeft de saus nog net iets meer dimensie. Een kleine tip: maak je vinaigrette in een lege confituurpot met deksel. Even schudden, en je dressing is klaar om te gebruiken!
Aantal personen
voor zoveel je zelf witl!
Seizoen
alle seizoenen
Type
snel & eenvoudig

Bereiding
- In een hoge beker, meng harissa met olijfolie, citroensap en zout
- Proef vaak, tot de smaken goed zijn
- De vinaigrette zou licht pikant, met een frisse toets van citroen moeten zijn
- Als je een fijne rasp/zesteur hebt, kan je altijd nog wat citroenrasp toevoegen voor een aromatische toets
Dit zal je ook leuk vinden
Lookolie
Deze olie is een allround smaakmaker
Vegan limoenmayonaise
Perfect van structuur en de heerlijke, authentieke smaak van mayonaise
Hoe maak je honing-mosterd dressing?
Een simpele dressing voor iedereen van de kick van mosterd houdt